Jawapan

Jawapan Paling Bijak!
2016-08-21T07:37:23+08:00
Kepekatan vitamin c berkurang . kerana ia terdedah di udara . maka ia teroksida dengan udara sekelilingnya .
1 5 1
2016-08-21T08:44:06+08:00
Kepekatan asid askorbik (vitamin C) akan berkurang. Hal ini kerana sekiranya jus buah tersebut didedahkan kepada udara, pengoksidaan asid askorbik berlaku.