Jawapan

2016-10-15T08:27:12+08:00
2016-10-17T15:11:23+08:00
Pada suhu yang rendah, kadar tindak balas yang dimangkinkan oleh enzim adalah rendah. Apabila suhu meningkat, molekul substrat bergerak dengan lebih pantas. Pergerakan pantas molekul substrat meningkatkan peluang untuk molekul untuk berlanggar antara satu sama lain & dengan tapak aktif molekul enzim. Enzim paling aktif pada suhu 37 darjah celcius iaitu suhu optimum bagi kebayakan enzim dalam badan manusia. Selepas suhu optimum (40 , peningkatan suhu seterusnya tidak akan lagi meningkatkan kadar tindak balas enzim kerana ikatan2 yang memegang molekul enzim mula putus dan ini dikenali sebagai ternyahasli. Kebanyakan organisma tidak boleh hidup ketika suhu melebihi 40 darjah celcius